Услуги жарки

На современном европейском оборудовании мы обжарим для вас:
-любые орехи – фисташки, фундук, миндаль, кешью, грецкие, кедровые и другие;
-архис очищенный и неочищенный, соевые бобы;
-семечки подсолнечника и тыквы – как очищенные, так и в кожуре;
Наше оборудование позволяет производить сухую жарку орехов и жарку орехов во фритюре.
Компания имеет высококлассное жарочное оборудование европейских производителей. Для сухой жарки мы используем туннельные печи трёх и пяти ярусные. Для жарки орехов в кипящем слое масла применяется (фритюрная линия) для больших объёмов, а для объёмов менее 2000кг очень достойно себя зарекомендовал автоматический фритюрный тепловой модуль косвенного нагрева барабанного типа. Данная технология обжаривания позволяет продукту имеет более презентабельный вид, насыщенный вкус, равномерную степень обжарки и увеличенный срок годности.